Tổng cộng:
[tintuc]
Chỉ cần nhìn những lát sushi cá hồi, bạn có thể thấy được sự tinh xảo trong tiêu chuẩn sản xuất dao của người Nhật. Với họ, món ăn ngon không chỉ nằm ở hương vị nêm nếm mà nó còn phụ thuộc vào kỹ năng dùng dao của người đầu bếp, một con dao chất lượng sẽ cho ra đời những lát thịt mỏng, bén. Chính điều này khiến ẩm thực Nhật trở đặc biệt hơn trong mắt các du khách nước ngoài. Vậy tìm mua bộ dao nhật xịn hàng chuẩn Made in Japan cao cấp 2023?
Vì là một nước có nền ẩm thực phong phú và nổi tiếng trên toàn thế giới nên Nhật Bản là nơi sử dụng và có rất nhiều loại dao khác nhau để phục vụ trong việc chế biến món ăn trở nên tinh xảo hơn rất nhiều. Trong các nhà hàng hay đối với các đầu bếp chuyên nghiệp hiện nay họ đều chọn riêng cho mình một bộ dao phù hợp với công việc của họ.
Không những vậy hiện nay Nhật Bản có riêng cho mình một làng chuyên sản xuất các loại dao. Và những loại dao Nhật Bản chủ yếu được sử dụng tại nhà bếp. Hiện nay dao Nhật là loại dao mà được xem là 1 trong những loại tốt và sắc bén nhất trong tất cả các nước.
Các loại dao Nhật Bản
- Dao Deba : là loại dao kiểu Nhật , dùng để làm cá, hiện tại dao Deba cũng được dùng để cắt thịt. Ban đầu đây là loại dao được chế tạo để cắt đầu cá và dùng trong kỹ thuật cắt Sanmai Oroshi (kỹ thuật cắt cá thành ba miếng, cá được cắt bỏ đầu, thân được cắt dọc thành 3 miếng : trái, phải và giữa). Nhưng sau này dao Deba đã được cải tiến để có thể cắt thịt như làm món Sushi.
- Dao Maguro : là loại dao nhìn trong giống như thanh kiếm do nó có chiều dài tận 1,5m, nhưng nó lại khá tiện lợi khi dùng để làm những con cá có kích thước lớn và chế biến những món ăn có độ dày, sẽ không thể làm khó được loại dao này.
- Dao Sashimi : là loại dao được làm từ thép cực tốt, sự khác biệt của loại dao này với các loại dao khác trên thị trường là dao chỉ có 1 lưỡi, chính vì vậy mà nó có độ bén và chính xác khi cắt rất cao. Đối với món Sashimi ngon và tươi sống, dao Sashimi là cốt lõi để tạo ra món ăn này, thực phẩm tươi, dao phải cắt được những miếng Sashimi đẹp mắt. Dao Sashimi đối với nghệ thuật nấu ăn cũng như văn hóa ẩm thực Nhật Bản không thể không nhắc đến sự tinh tế, tỉ mỉ trong từng món ăn.
Có thể bạn quan tâm: Chuyên bán đồng hồ Nhật bãi Top 9 lô đồng hồ Nhật bãi giá tốt 2023
- Dao Usuba – Nakiri : được thiết kế đặc biệt chuyên dùng để cắt và gọt củ, quả. Các đầu bếp thường sử dụng loại dao này trong kỹ thuật gọt củ cải trắng thành những miếng mỏng. Dao Usaba là một phần bí quyết cả các đầu bếp chuyên nghiệp Nhật Bản để cho ra những sợi củ cải trắng thanh mảnh mà không đứt khúc, dùng để trang trí cho các món ăn trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn.
- Dao Gyuto : là một loại dao kiểu Phương Tây được sử dụng rộng rãi trên thế giới. Vốn dĩ đây là loại dao dùng để cắt thịt, cá, rau. So với dao Santoku thì Gyoto có bản đẹp hơn nhưng lại dài hơn, mũi dao nhọn hơn, sắc và có thể cắt được những bộ phận cứng. Được làm từ thép ACUTO44O với hàm lượng Crom cao cộng thêm một chút Molybdenum và Vanadium giúp dao chống ăn mòn chống gỉ cao. Đây là loại dao được rất nhiều đầu bếp tin dùng.
- Dao Santoku : là loại dao được kết hợp từ dao Gyuto của Phương Tây với dao bản xứ để tạo ra loại dao mới có thể dùng để cắt gọt mọi thứ từ thịt cá cho đến củ quả. Đây là loại dao phù hợp với các bà nội trợ vì nó có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu mà không cần đến nhiều loại dao khác nhau. Hiện nay loại dao này khá phổ biến với các đầu bếp chuyên nghiệp ở Châu Âu và Mỹ.
Bộ dao Santoku Satake Sangyo EK3PCM
* Thông tin sản phẩm
| Màu sắc | Tất cả thép không gỉ |
|---|---|
| Kích thước | 3 点 セ ッ ト |
| nhà chế tạo | 佐 竹 産業 (Satake Sangyou) |
| Các thành phần bao gồm | Không |
| Vật chất | Lưỡi dao: Dao kéo bằng thép không gỉ Molypden; Xử lý: Thép không gỉ |
| Trọng lượng sản phẩm | 0,39 Kg |
| Hướng dẫn bảo quản | Không |
| Chiều dài lưỡi | 17 Centimet |
| Máy rửa bát có an toàn không | Không |
| Kích thước gói hàng | 38 x 22 x 3,8 cm; 385 g |
| Trọng lượng gói hàng | 0,54 Kg |
| Mã SP | B07C6XVM1N |
| Khu vực xuất xứ thương hiệu | 日本 |
| Quốc gia / Khu vực | Nhật bản |
- Kích thước (gần đúng): Dao Santoku / Tổng chiều dài 11,4 inch (29 cm), Chiều dài lưỡi 6,7 inch (17 cm), Dao nhỏ / Tổng chiều dài 9,4 inch (24 cm), Chiều dài lưỡi 5,3 inch (13,5 cm), Dao Komantoku / Tổng chiều dài 10,2 inch (26 cm), Chiều dài lưỡi 5,9 inch (15 inch)
- Chất liệu: Lưỡi: Lưỡi thép không gỉ Molypden; Xử lý: Thép không gỉ
- Nước sản xuất: Nhật Bản
- Bộ bao gồm: 1 x Santoku Knife, 1 x Petty Knife, 1 x Santoku Knife nhỏ
Dao Nhật Bản Santoku là loại dao gì?
Với cái tên tiếng Nhật Santoku rất lạ của mình, loại dao được sử dụng phổ biến tại nhà bếp gia đình của nguời Nhật, Dao Nhật Bản Santoku thật chất bên ngoài nhìn giống như con dao thái phương tây, nhưng dao Nhật Bản Santoku có trọng luọng nhe hơn, mỏng hơn, ngắn hơn cứng hơn, và sắc bén hơn loại dao thái phương tây.
Trong khâu thiết kế loại dao này, người ta loại bỏ phần gạc đở cuối lưỡi dao, giúp cho trong việc sử dụng loại dao này có thể sử dụng toàn bộ chiều dài lưỡi dao, phần đầu lưỡi dao dọc theo sống dao uốn cong mềm mại xuống dưới, nhưng bên cạnh lưỡi dao thì hoàn toàn bằng phẳn,.
Điểm đặt biệt dao Nhật Bản Santoku mang lại là dầu lưỡi dao được thiết kế mũi dao không nhọn, an toàn khi sử dụng và mang theo khi đi du lịch, hiện nay loại dao Nhật Bản Santoku được thiết kế thêm các điểm lõm trên lưỡi dao, giúp cho việc sử dụng cắt đồ ăn dể hơn và thực phẩm không bị dính vào dao.
Tìm mua bộ dao nhật xịn Hàng chuẩn Made in Japan cao cấp 2023 ở đâu?
Shop Nhật Việt chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order bộ dao nhật giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Top 20 mẫu Đồng Hồ Omega Automatic Chronometer Cao Cấp Sang Trọng 2023 của Shop Nhật Việt để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Toàn bộ sản phẩm được Shop Nhật Việt mang về từ Nhật nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm đặt mua. Chúng tôi phân phối sỉ và lẻ trên toàn quốc, đảm bảo chất lượng tốt, với giá ưu đãi, có hệ thống giao hàng tận nơi, thanh toán trực tiếp và được kiểm tra trước khi nhận. Chi tiết liên hệ: 0983.1315.28 để tham khảo giá và đặt hàng nhanh nhất.